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小规模酿造,大厂级冷却:沈氏节能同轴套管高效换热,啤酒风味更纯净

2025/10/10
啤酒冷却换热器

对黑啤洒来说 ,好喝的纯静是終级执着。发自内心纯静,不仅衡量于桃子汁烧开,然后散热要素的错误率与平衡。后能有效地缓和如煮玉米棒子或卷心菜心像二甲基硫(DMS)特殊难闻气味,相互影响到黑啤洒终结的好喝体现。沈氏新材料技术同轴线管黑啤洒散热热传导器,高质量热传导、调味品质安全性高、精湛而且性价比,为环球酿酒工艺中小企业提供数据准确的散热搞定策划方案。

快速冷却:留住纯净风味

 啤酒酿制过程

麦芽糖汁煮开后所需快速发展降热,以限制二甲基硫(DMS)等无良风味小吃有机化合物的提取。若冷去时间不怎么,促使DMS成分大于100–150μg/L,白酒易造成像熟菜类的味道,影响到产品 口味。

沈氏同轴钢套管板换器著作权设备构造,达成加快粗糙的急冷,这会有利于掌控不合格品不同风味的会产生,避免蛋白酶质初凝和小粒水解。

沈氏节能同轴套管换热器内管

測試阐明,在加热水热度为9°C时,50升桃子汁从100°C下降厌氧发酵合适的20°C只需五分种的样子,下降13°C也仅需8分种。

外观供水管道段直径为3.9米,内控双螺旋流道拉开后实际上段直径达标5.5米,为了保证冷热水导电介质全面使用,控制高传热。

稳定可靠:为“小规模”酿造赋予“大厂级”效能

沈氏节能同轴套管换热器

较之于中大型葡萄酒厂普遍的条式热交换器,沈氏节能信息同轴钢套管热交换器在稳定高耐腐蚀性的互相,更贴合机成长型型冲泡景象的真实业务需求。

传热效率高:螺纹结构促进流体扰动,换热表现优于常规设计;
食品级安全材质:内外管均采用316L不锈钢,符合国际食品接触标准,耐腐蚀、易清洁;
不易结垢:流道设计降低结垢概率,延长维护周期;
成本控制:简化结构降低制造与维护成本,无需频繁拆洗。
换热器内管结构

沈氏节能:挪威Brewhouse AS优选合作伙伴

啤酒换热器

沈氏节能的同轴套管换热器已成功应用于挪威知名家用酿酒设备分销商Brewhouse AS产品中。在酿造工艺要求严格的挪威市场,该设备以稳定的快速冷却性能和持久耐用性,帮助用户更好地把握啤酒的风味品质。
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